Меню

Категории и виды стандартов В России установлены следующие категории нормативно технической документации опр

Категории и виды стандартов. В России установлены следующие категории нормативно-технической документации, определяющей требования к объектам стандартизации:

В России установлены следующие категории нормативно-технической документации, определяющей требования к объектам стандартизации:

· государственные стандарты (ГОСТ);

· отраслевые стандарты (ОСТ);

· республиканские стандарты (РСТ);

· стандарты предприятий (СТП);

· стандарты общественных объединений (СТО);

· технические условия (ТУ);

· международные стандарты (ИСО/МЭК)

Государственные стандарты (ГОСТ) разрабатывают на продукцию, работы, услуги, потребности в которых носят межотраслевой характер. Стандарты этой категории принимает Госстандарт России. В стандартах содержатся как обязательные требования, так и рекомендательные. К обязательным относятся: безопасность продукта, услуги, процесса для здоровья человека, окружающей среды, имущества, а также производственная безопасность и санитарные нормы, техническая и информационная совместимость и взаимозаменяемость изделий, единство методов контроля и единство маркировки. Требования обязательного характера должны соблюдать государственные органы управления и все субъекты хозяйственной деятельности независимо от формы собственности. Рекомендательные требования стандарта становятся обязательными, если на них есть ссылка в договоре (контракте).

Отраслевые стандарты (ОСТ) разрабатываются применительно к продукции определенной отрасли. Их требования не должны противоречить обязательным требованиям государственных стандартов, а также правилам и нормам безопасности, установленным для отрасли. Принимают такие стандарты государственные органы управления (например, министерства), которые несут ответственность за соответствие отраслевых стандартов обязательным требованиям ГОСТ Р.

Диапазоном применяемости отраслевых стандартов ограничивается предприятиями, подведомственными государственному органу управления, принявшему данный стандарт. Контроль за выполнением обязательных требований организует ведомство, принявшее данный стандарт.

Республиканские стандарты (РСТ) устанавливаются по согласованию с Госстандартом и соответствующими ведущими министерствами и ведомствами по закрепленным группам продукции, на отдельные виды продукции, изготовляемой предприятиями.

РСТ устанавливают требования к продукции, которая может выпускаться находящимися на территории республики предприятиями, но не является объектом государственной и отраслевой стандартизации.

РСТ устанавливаются также на товары народного потребления, изготавливаемые предприятиями, находящимися на территории республики, независимо от их подчиненности, в тех случаях, когда на продукцию отсутствуют государственные стандарты или отраслевые стандарты.

РСТ обязательны для всех предприятий, находящихся на территории республики, выпускающих и потребляющих данную продукцию.

Стандарты предприятий (СТП) разрабатываются и принимаются самими предприятиями. Объектами стандартизации в этом случае являются составляющие организация и управление производством, продукция, составные части продукции, технологическая оснастка, общие технологические нормы процесса производства. Эта категория стандартов обязательна для предприятия принявшего этот стандарт.

Стандарты общественных объединений (научно-технических обществ, инженерных обществ и др.). Эти нормативные документы разрабатывают на принципиально новые виды продукции, процессов или услуг; передовые методы испытаний, а также нетрадиционные технологии и методы управления производством. Общественные объединения преследуют цель распространения перспективных результатов мировых научно-технических достижений, фундаментальных и прикладных исследований.

Эти стандарты служат важным источником информации о передовых достижениях, и по решению самого предприятия они принимаются на добровольной основе для использования отдельных положений при разработке стандартов предприятия.

Правила по стандартизации (ПР) и рекомендации по стандартизации (Р) по своему характеру соответствуют нормативным документам методического содержания. Они могут касаться порядка согласования норм документов, предоставления информации о принятых стандартах отраслей, общественных и других организаций в Госстандарт РФ, создание службы по стандартизации на предприятии, правил проведения государственного контроля за соблюдением обязательных требований ГОСТ и других вопросов организационного характера. ПР и Р разрабатываются организациями, подведомственными Госстандарту РФ и Госстрою РФ.

Технические условия (ТУ) разрабатываются предприятиями и другими субъектами хозяйственной деятельности в том случае, когда стандарт создавать нецелесообразно. Объектом ТУ может быть продукция разовой поставки, выпускаемая малыми партиями, а также произведения художественных промыслов. Особенность процедуры принятия ТУ состоит в том, что во время приемки новой продукции происходит их окончательное согласование с приемочной комиссией. Перед этим предварительно рассылается проект ТУ тем организациям, представители которых будут на приемке продукции. ТУ считаются окончательно согласованными, если подписан акт приемки опытной партии (образца).

Читайте также:  Методический материал на тему Задание 26 ЕГЭ по русскому языку 11 класс

Международные стандарты (ИСО/МЭК) разрабатываются международными организациями по стандартизации для того, чтобы устранить технические барьеры в торговле, то есть гармонизировать требования, предъявляемые к продукции, услугам в соответствие с требованиями международных стандартов.

Если стандарт гармонизирован с международным стандартом, то по нему можно проводить сертификацию продукции.

Региональные стандарты разрабатываются региональными органами по стандартизации. Например, такой организацией является ЕОКК (европейская организация по контролю качества).

Национальные стандарты разрабатываются национальными организациями по стандартизации. Например, Госстандартом России. Национальные стандарты действуют только на территории России.

Межгосударственные стандарты обязательны для стран членов СНГ.

Существуют следующие виды стандартов:

· стандарты на продукцию;

· стандарты на работы и процессы;

· стандарты на методы испытаний, контроля, анализа;

Источник

Что такое нормативно-техническая документация?

Стандартизация в Беларуси и в любой другой стране мира невозможна без зафиксированных правил, минимальных параметров качества и безопасности для производства продукции. Инструментом в этом случае служит нормативно-техническая документация (НТД). Она необходима для производственных предприятий, в том числе для тех, чья продукция — услуги или работы.

Что относится к НТД

Нормативно-технической называют документацию, содержащую характеристики, правила, условия и другую важную информацию для осуществления различных видов деятельности.

Ее можно разделить на две группы по происхождению:

  1. Внешняя: Технические регламенты (ТР ТС, ТР ЕАЭС, ТР BY), СТБ, ГОСТы, правила, нормы и подобные документы, закрепленные на межгосударственном, государственном и региональном уровне.
  2. Внутренняя: Технические условия, рецептуры, стандарты предприятий и другая документация, которую создает и использует организация на локальном уровне.

Понятие нормативно-технической документации: виды и назначение

С внешней документацией все просто: если продукция или деятельность попадает под действие обязательного к применению стандарта, регламента и т. д., то предприятие должно исполнять их требования и соблюдать нормы. С внутренней тоже, на первый взгляд, нет проблем, но ее необходимо разрабатывать и составлять самостоятельно. Зачастую определить тип документа для конкретного процесса, товара или услуги не удается правильно.

Внутренняя документация требуется для запуска продукции в производство, а также для сертификации и декларирования оборудования, различных товаров, в том числе пищевого назначения. Может разрабатываться также и для отдельных процессов, например, стандарт предприятия для системы управления охраной труда или менеджмента качества.

Основные виды и назначение НТД для предприятия

Технические условия (ТУ) — документ, который разрабатывают для отдельного наименования продукции или группы сходных по характеристикам и производственному процессу. Описывает технические требования, в том числе к безопасности и охране окружающей среды, правила приемки, перевозки, хранения, методики контроля. Необходима разработка, если требования действующих стандартов, правил и норм не подходят к продукции или их необходимо ужесточить, дополнить.

Стандарт предприятия (СТП) — документ, действующий в конкретной организации. Разрабатывается на добровольной основе, может описывать рабочие и административные процессы, правила безопасности, а также характеристики продукции и другую важную для деятельности объекта информацию. Структура схожа с государственными стандартами, рекомендации по созданию и содержанию находятся в СТБ 1.5-2017.

Читайте также:  Каковы особенности какие издержки относятся к постоянным и переменным

Важно: ТУ и СТП не могут противоречить требованиям действующих технических регламентов, стандартов, норм и правил, оптимально они должны их дополнять и улучшать продукт, совершенствовать производство и деятельность.

Понятие нормативно-технической документации: виды и назначение

Как разработать НТД для предприятия

Для создания фонда НТД, особенно перед запуском производства, требуется наличие специалиста или команды технологов, инженеров, большого запаса времени и четкого понимания, в каком направлении двигаться. В реальности таких ресурсов обычно не хватает, поэтому «Стандарт качества» помогает сделать этот процесс быстрым и малозатратным. Мы разработаем только необходимую документацию для вашей продукции и организации с соблюдением оговоренных сроков и бюджетных рамок. Расскажем подробнее, какая НТД нужна вам, и примем заявку на ее оформление по телефону +375 29 606 98 98.

Источник



2.4. Виды стандартов и нормативных документов

Картинки по запросу 2.4. Виды стандартов и нормативных документов

Содержание:

Декларация о соответствии – документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой в обращение продукции требованиям технических регламентов.

Нормативный документ НД – документ, устанавливающий правила, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности или их результатов.

К основным нормативным документам относятся:

  • национальный стандарт (В России – Государственный стандарт РФ – ГОСТ Р) – стандарт, принятый национальным органом по стандартизации и доступный широкому кругу потребителей;
  • отраслевой стандарт (В России – ОСТ);
  • стандарт предприятия (В России – СТП);
  • стандарт научно-технических инженерных обществ и общественных объединений (В России – СТО);
  • правила (В России – ПР);
  • рекомендации (В России – Р);
  • технические условия (ТУ) – в случае ссылки на них в контракте или договоре.

Государственный стандарт

Картинки по запросу 2.4. Виды стандартов и нормативных документов

Российской Федерации (ГОСТ Р) – национальный стандарт, принятый федеральным органом исполнительной власти по стандартизации, в качестве которого в настоящий момент выступает Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии – Госстандарт России.

Государственные стандарты устанавливают обязательные требования безопасности к продукту (услуге): допустимые уровни опасных и вредных производственных факторов, влияющих на здоровье и работоспособность людей.

Госстандарты также могут устанавливать основные потребительские (эксплуатационные) характеристики и методы контроля, требования к упаковке, транспортированию, хранению и утилизации продукта.

Отраслевые стандарты (ОСТ)

Картинки по запросу Отраслевые стандарты (ОСТ)

Разрабатываются применительно к продуктам определенной отрасли. Их требования соответствуют требованиям Госстандартов. Объектами этих стандартов являются продукция, процессы, услуги, правила по организации работ, типовые конструкции изделий отраслевого применения, правила метрологического контроля.

Соблюдение требований таких стандартов осуществляется на предприятиях, принявших их, а контроль за выполнением организует ведомство, применявшее той или иной отраслевой стандарт.

В настоящее время их около 22 тыс. Категория ОСТов введена в 60-х годах.

Стандарты предприятий (СТП)

Картинки по запросу Стандарты предприятий (СТП)

Разрабатываются и принимаются самим предприятием. Объектами являются составные части производимой продукции (сырья, полуфабрикатов), технологическая оснастка и нормы процесса производства, инструменты и пр.

Ссылка на такой стандарт в Договоре делает его обязательным для всех участников договора.

Стандарты научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений (СТО) – объектами СТО являются:

  1. принципиально новые (пионерные) виды продукции и услуг;
  2. новые методы испытаний, методология экспертизы;
  3. нетрадиционные технологии разработки, изготовления, хранения и новые принципы организации и управления производством;
  4. прочие виды деятельности.

Разработка принципиально новых видов продукции (услуг), нетрадиционных технологий, методов испытаний – это результат НИР. Сейчас эту функцию выполняют научно-технические и инженерные общества. СТО является объектом авторского права, и продажа его как интеллектуальной собственности заказчикам стандарта материально укрепляет как само НТО, так и разработчиков СТО.

Читайте также:  Когда нужно посчитать средний заработок

СТО подлежат согласованию с соответствующими надзорными органами, если устанавливается в них, положения затрагивают безопасность людей, имущества и окружающей среды.

Требования СТО не должны быть ниже уровня обязательных требований государственных стандартов.

Правила по стандартизации (ПР)

Картинки по запросу Правила по стандартизации (ПР)

Документ, устанавливающий обязательные для применения организационно-технические и (или) общетехнические положения, порядки, методы выполнения работ.

Рекомендации (Р)

Положение, содержащее совет или указания.

Применительно к стандартизации этот документ содержит добровольны для применения организационно-технические и (или) общетехнические положения, порядки, методы выполнения работ. По своему характеру они соответствуют нормативным документам методического содержания. Они отражают порядок согласования документов, и предоставления информации о принятых стандартах отраслей, правила проведения государственного контроля и пр.

Технические условия (ТУ)

Эти документы обычно составляются предприятием в том случае, когда стандарт создавать целесообразно. Объектом ТУ часто является продукция разовой поставки.

ТУ – технический документ; нормативным он рассматривается в случае ссылки на него в контракте или договоре на поставку продукции. Согласование ТУ осуществляется по ПР 50.1.001-93, приемочной комиссией во время приемки новой продукции на основании акта приемки опытной партии.

ТУ должны содержать вводную часть и разделы в следующей последовательности: технические требования; требования безопасности; требования охраны окружающей среды; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение; указания по эксплуатации; гарантии изготовителя.

Требования, установленные ТУ, не должны противоречить обязательным требованиям госстандартов, распространяющимся на данную продукцию.

Источник

НТД, категории и виды.

НТД делится по категориям и видам. Категория определяет значимость НТД, а вид – ее содержание.

НТД по категориям делятся на группы: ГОСТ, ОСТ, РСТ, стандарты предприятий (СТП), технические условия.

В свою очередь стандарты всех категорий по содержанию подразделяют на виды: стандарты технических условий, стандарты методов контроля (испытаний, анализа, измерений, определений), стандарты приемки, маркировки, упаковки, хранения и др.

Основные понятия и термины в области качества

Качество продукции ОП – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность обеспечивать нормальную жизнедеятельность человеческого организма, т.е. удовлетворять физиологические потребности человека в пищевых веществах и энергии с учетом принципов рационального питания.

Свойство продукции – это объективная особенность продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации и потреблении.

Показатель качества продукции – это количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям создания или потребления. Может выражаться в в различных единицах (ккал, процентах, баллах и т.д.).

Продукция может иметь качественные и количественные показатели. К качественным признакам относятся: цвет, форма изделия, способ соединения отдельных компонентов изделия. Показатели бывают единичные, комплексные.

Методы оценки качества продукции общественного питания.

— показатели пищевой ценности;

— содержание нитратов, радионуклидов.

Характеристика продукции ОП по всем показателям даёт общий или обобщённый показатель качества. Зачастую определяют его один показатель.

Органолептический метод оценкикачества кулинарной продукции позволяет определить: внешний вид, цвет, вкус, запах, консистенция. Эти показатели должны соответствовать требованиям, установленным в нормативно-технологических документах на конкретные виды продукции.

Физико-химический методоценкикачествакулинарной продукциипозволяет определить (в зависимости от вида продукции): массовую долю влаги или сухих веществ, сахара, жира, поваренной соли, наполнителя; общую кислотность; свежесть.

Микробиологический метод оценки качества кулинарной продукции позволяет получить информацию о наличии и уровне в кулинарной продукции или сырье токсичных элементов.

Источник